Fest verbunden mit der Region bieten wir unseren Gästen täglich frische Produkte regionaler Produzenten an, von gesundheitsbewusst bis saisonal, von klassisch bis modern.
Menü I
Gefüllte Paprikaschote mit Schinkenmett, dazu Tomaten-Basilikumsauce und Gemüsereis auch vegetarisch möglich
Menü II
Lachsburger mit Honig-Senfdip, Gurken, Tomaten und Blattsalat Dessert: Sanddorn Mousse mit Salzkaramell
Pasta & Vegetarisch
Buchweizen-Pfannkuchen mit Bulgur, Balkankäse und Grillgemüse, dazu Zitronen-Joghurtdip mit Minze